Cardons pour Gourmets nature YR 720ml

Cardons pour Gourmets nature YR 720ml

11,94 TTC

Ces conserves sont préparées à partir de variétés non épineuses aux côtes naturellement blanches et charnues (non creuses). La transformation ne peut se faire néanmoins qu’après une période d’étiolage nécessaire pour blanchir le légume. Ce sont les côtes (pétioles) qui sont mises en œuvre et on les effile à la main avant de les couper en morceaux carrés de 3 ou 4 cm de côté.

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